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サニーレタスがあったら、切って混ぜるだけ!『チョレギサラダ』と雨女

こんにちは。ナーペブログに起こしただき、ありがとうございます。

今日は、チョレギサラダの紹介です。本当に、切って混ぜるだけ!

サニーレタスって、わさわさしていて、葉っぱが、すぐしなしなになってしまうのは、私だけでしょうか?

そんな時も、チョレギサラダなら、一度にたくさん食べられますよ!

チョレギサラダ

材料

材料(3~4人分)

サニーレタス   5枚

きゅうり     1本

●ごま油     大さじ1~2

●しょうゆ    大さじ1

●白いりごま   大さじ1

●おろしにんにく 小さじ1

●塩       少々

●砂糖     (お好みで)

きざみ海苔    適量(10gくらい?)

作り方

① サニーレタスを洗って、3センチ幅に切っておく。(葉っぱがしなしなになっている場合には、ぬるま湯に10分ほどつけておくと、生き返ることがあります!!)

② きゅうりは、1.5センチくらいの斜め切りにし、切ったキュウリを薄切りにしておく。

③ ●の調味料類を、ボールに入れ混ぜておく。そこに、切ったサニーレタスを入れ、全体になじむように混ぜていく。

④ そこに、きゅうりを加え、さっとまぜてお皿に盛りつける。

⑤ できたサラダに、きざみ海苔をかけて出来上がり。

まとめ

今回、私は、お砂糖を入れなかったのですが、普段、市販のドレッシングになれているせいか、今回の材料は醤油と塩が主体なので塩味を強く感じてしまいました。好みで、少しお砂糖とか、お酢なんかを足してもいいのかな?と思います。

また、普通のきざみ海苔を使ったのですが、あったら、もみ海苔とか、韓国のりを使うと、もっと美味しくなるんじゃないかと!

レシピによっては、鶏がらスープの素を入れているものもあったりするので、色々足したら、オリジナルの味になるかもですね!

簡単で美味しいし、野菜食べてる感満載なので、ぜひ作ってみてくださいね!

雨女だったりするのか…?

さて、ここ最近、夏日のような暑さの天気だったと思うのですが、昨日と今日と休日の私ですが、雨、くもり、半袖は少し肌寒い…なんて、天気になっております。

どういうこと?!と思いつつ、ブログ更新中…。

ま、5月の連休なんて、どこに行っても混んでいるし、別にいいか…なんて思ってもいるのですが、でもやっぱり、晴れている日の方が気分が良いですよね。

本当に最近の私の休みは、天気が悪いことが多かったんですよ。

4月中も、友人と出かける約束をしていたら、朝から雨とか~

その日は、普通にランチとショッピングに予定を変更してもらいましたが、変更したら変更したで、午後からは晴れ~とかw

なんか、狙ってるのかな?っていうくらい、ここ最近、天気に恵まれないことが多かったです。

それで、雨女について、色々調べると…

実は、運が良いとか、ポジティブで明るいとか、霊感があるとか、龍神様に守られているとかw なんか、スピリチュアルなことまで出てきました。

その反面、Wikipediaには、妖怪だとか書いてあったりw

結果、気にしないのが一番いいか…というところに落ち着きました。

最近忙しすぎたので、自宅でゆっくり身体を休めなさい。ということにしておきましょう。

今日は、完全にオフ!化粧しない!!

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

 

ABOUT ME
ナーぺ
管理栄養士。日々の生活を発信中。調理記録やレシピ紹介、仕事のことなど、生活の中で気づいたことを発信しています。
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